近日，涪陵区榨菜产业发展中心召开榨菜企业工作会议，对 2025 年榨菜产业重点工作进行全面安排部署，力求推动涪陵榨菜产业迈向新高度。

强化政策支持，助力企业发展

为缓解榨菜企业资金压力，涪陵区将延续普惠金融政策。今年，区里会继续安排专项贷款贴息补助资金，通过贴息的方式，降低企业融资成本，助力企业在生产、研发、市场拓展等方面加大投入，增强企业发展活力，为产业持续发展提供坚实的资金保障。

创新品牌宣传，提升品牌影响力

在品牌建设方面，涪陵榨菜将开启一系列创新举措。其一，面向社会广泛征集 “涪陵榨菜吉祥物”，借助大众创意，塑造一个能够代表涪陵榨菜特色与文化内涵的形象，提升品牌亲和力与辨识度。其二，开展 “榨菜使者” 评比活动，选拔出一批对榨菜产业有深入了解、热爱并能积极宣传涪陵榨菜的优秀代表，通过他们进一步传播涪陵榨菜品牌故事。其三，瞄准成都这一重要市场，在成都重点区域设立涪陵榨菜专营店，打造品牌展示与产品销售的前沿阵地，直接触达消费者，提升品牌在西南地区的市场份额与影响力。

完善标准体系，引领行业规范

涪陵榨菜产业发展中心将继续在标准制定上发力。一方面，全力推动榨菜国际标准制定工作，今年计划完成国际标准询问阶段投票，争取在 2026 年实现标准发布，以此提升涪陵榨菜在国际市场的话语权，推动中国榨菜产业标准走向世界。另一方面，联合区供销社制定古法榨菜、鲜榨菜产品质量标准，填补细分产品领域的标准空白，规范市场秩序，保障产品质量，促进涪陵榨菜产业的精细化发展。

提升行业技能，培养专业人才

为提升榨菜行业整体技能水平，涪陵区将组织榨菜行业人才参加第八届中国职业技能大赛。通过参与国家级赛事，为榨菜行业人才提供展示平台，促进人才间的交流与学习，激励更多从业者提升专业技能，培养一批高素质、高技能的榨菜产业人才队伍，为产业发展注入新的活力。

聚焦特色项目，完善产业机制

今年，涪陵榨菜产业还有两项重要任务。一是完成涪陵榨菜获批第八批中国重要农业文化遗产的相关工作，挖掘和传承榨菜产业背后的历史文化价值，提升产业文化底蕴，推动农文旅融合发展。二是全面推行订单农业，完善产业利益联结机制，稳定农户与企业的合作关系，保障原料供应质量与数量，同时让农户更多分享产业发展红利，促进产业上下游协同发展，构建更加稳固、可持续的榨菜产业生态。