近日,涪陵区内一家规模化生猪屠宰企业成功通过《生猪屠宰质量管理规范》验收,成为重庆市首批、涪陵首家获得该认证的企业。
验收覆盖从生猪进厂到产品出厂每一个环节,包括机构人员、设施设备、生产过程等9大方面、160项具体指标。
此次通过验收在推动涪陵屠宰行业标准化、现代化道路上迈出了关键一步,老百姓吃肉将更放心、更安心。