2026 年 2 月 2 日 10 时，第八届重庆・涪陵榨菜产业国际博览会新闻发布会将正式召开，由重庆市委宣传部新闻发布处处长何涯主持，涪陵区委副书记、区政府区长董奕锋，重庆市农业农村委副主任秦大海，重庆市商务委总经济师余朝洪等领导出席并发布相关信息。

此次发布会将围绕本届榨菜产业国际博览会的主题亮点、活动安排、筹备进展等内容展开介绍。作为涪陵榨菜产业的年度盛事，本届博览会以 “一口鲜香，万象涪陵” 为主题，将通过 “会 + 展 + 赛” 融合模式，推出新品发布、贸易洽谈、美食赛事等五大主题活动，还将首发榨菜五语全球官方译名，助力涪陵榨菜文化走向世界。

发布会的召开，标志着这场全球榨菜产业的专业盛会正式进入倒计时阶段。届时，来自国内外的行业专家、企业代表和媒体记者将齐聚一堂，共同为推动涪陵榨菜产业高质量发展、打造 “国民小菜” 的全球影响力凝聚共识。