涪陵清溪低糖水稻开镰收割 预计亩产可达 1200 至 1500 斤

近日，涪陵区清溪镇丰收村的稻田里，沉甸甸的稻穗在微风中起伏，收割机轰鸣穿梭，割茬、脱粒、装车一气呵成。这片 20 余亩试验田里种植的低糖水稻正式开镰收割，预计总产量达 2.5 万至 3 万斤，为当地特色农业增添了一抹亮眼的 "健康色"。

据了解，该品种为广西来宾低糖大米，亩产可达 1200 至 1500 斤。其核心优势是含糖量低 —— 经检测，稻米糖分含量仅为 0.5% 至 0.9%，远低于常规水稻 6% 至 16% 的水平，对需要控制血糖的人群尤为友好。同时，该稻米蛋白质含量达 6.91%，硒含量达 22%，堪称 "高蛋白、富硒、低糖" 的复合功能型稻米，不仅适合糖尿病患者食用，还可作为压缩饼干的原材料进行销售。

该品种相关研发种植负责人冉渊表示，经过一季试验，清溪镇的水源、生态环境非常适合这一品种生长，明年计划将种植规模扩大至 200 至 3000 亩，并引入 "团丰低糖稻"" 团丰红稻 ""团丰猫牙" 等更多品系，进一步丰富产品线。

清溪镇产业发展服务中心主任表示，当前健康食品市场需求旺盛，低糖水稻的引进极大丰富了该镇水稻品种资源，将坚持项目牵引与品牌赋能，持续优化产业结构，推动农业提质增效，实现集体增收与农户致富同频共振。