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涪陵区率先实施“校园食堂管理一件事”创新食堂数字化管理新模式

发布时间: 2024-11-15 15:50

 守护“学生餐” 给食材配上“身份证”
一把菜从菜地到餐桌可追溯源头，一餐饭从下单采购食材到收货入库加工均有据可查……
 
涪陵区创新食堂数字化管理新模式，在全市率先实施“校园食堂管理一件事”应用。全区各学校食堂通过系统下单，学校食材配送中心组织货源，把控质量并贴上溯源二维码，实现产购送全程“留痕”；在营养健康上，引入在“智能营养师”系统，为不同学段学生“量身定制”营养食谱库，学校可在库中选择食谱。
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