粤菜餐厅店长-涪陵信息帮

一岗位要求：
营运管理：
1. 负责餐厅的日常营运管理工作，包括员工调度食材采购菜单制定等。
2. 确保餐厅服务质量，提高顾客满意度。
3. 负责制定和执行餐厅的各项管理制度和流程。
顾客体验：
1. 监控顾客满意度，及时处理顾客投诉和建议。
2. 维护餐厅环境，确保顾客就餐体验。
3. 收集顾客反馈，持续改进服务质量。
团队管理：
1. 培训和指导员工，提高员工素质和服务质量。
2. 合理安排员工班次，确保餐厅运作顺畅。
3. 监督和评估员工表现，提供绩效反馈和激励。
财务管理：
1. 负责制定餐厅财务预算，并确保人员在操作过程中遵循预算要求。
2. 监控餐厅收入和成本，及时调整策略，提高利润。
3. 定期进行财务报表分析，为餐厅经营决策提供数据支持。
食材与设备管理：
1. 负责餐厅食材采购和库存管理，确保食材质量。
2. 监督设备采购和维护，确保设备正常运行。
营销推广：
1. 制定和执行餐厅营销策略，提高餐厅知名度和吸引力。
2. 协调与其他部门的合作，共同开展营销活动。
3. 监控营销活动效果，持续优化营销策略。
二任职要求
1.具备中高端餐饮管理相关工作经验，有3年以上餐厅经理工作经验；
2.具有较强的领悟能力和营销策划能力；
3.具有较强的团队管理能力和沟通协调能力。
4.粤菜餐厅工作经验优先

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