2025 年,涪陵榨菜产业交出亮眼答卷:青菜头种植面积 74.19 万亩、总产量 191 万吨,产业总产值突破 165 亿元。
这一成绩得益于全链条创新升级,种植端实现全域良种化,通过利益联结机制与保险保障稳生产;加工端推进智能化改造,拓展 “榨菜 +” 融合产品;科技上升级 “产业大脑” 赋能数字化管理,品牌端牵头制定行业标准、拓展国际市场,全年出口额达 2.66 亿元,绿色循环模式与海内外市场开拓同步推进,筑牢产业领军地位。